[대전] 수육 & 칼국수 맛집 대원 칼국수 #성심당 갈 때~

검색을 좀 해보니 대전은 칼국수가 유명하다고 합니다 그곳에서 탄탄한 칼국수 맛을 기반으로 해서 플레이팅은 1도 신경 안 썼지만 너무 맛있고 부드러운 수육(단백질)까지 한 상 잘 먹을 수 있는 맛집입니다 무려 성심당과 가까이 위치해 있기 때문에 근처에서 밥 먹기 찰떡입니다 

대원 칼국수

1. 위치

2. 메뉴 구성

3. 수육 & 칼국수

 

 

위치

섬심당 근처

주차를 해두고 성심당 근처에서 찾아간 곳입니다 대전 중앙로역 근처에 있고요 성심당 본점에서 걸어가도 금방입니다 성심당 때문에 가는 대전이기 때문에 이 정도면 접근성은 최상 아닐까요,,

 

 

깔끔한 외관

간판이나 이런 게 오래되어 보이진 않는 깔끔한 외관입니다 대원 칼국수 입구가 보인다면 얼른 들어가 보면 되겠습니다 사진을 다시 보니 너무 좋았던 날이었습니다

대원 칼국수 입구, 든든하다 ~

 

메뉴 구성

대전은 두루치기??

두루치기 메뉴들이 대전 특색 메뉴인가 봅니다 오징어 두루치기나 두부 두루치기 식의 메뉴들이 많이 보였고 여기에 칼국수까지 비벼 먹는 게 대전에서 느낄 수 있는 재미인 것 같습니다 취향 껏 대전만의 특색을 먹어봐도 좋을 것 같습니다

 

두루치기 메뉴, 대전 스타일인듯

근본 칼국수

칼국수의 명가 대전인 만큼 근본 칼국수 메뉴들이 있습니다 보통도 양이 많기 대문에 곱빼기를 먹을 필요는 없었고요 비빔 칼국수 드시는 분들도 많았습니다 근본은 국물 이겠으나 대전은 좀 더 비빔 칼국수의 특색이 있는 것 같네요 하지만 통계적으로는 국물 칼국수 먹는 분들이 많았고 맛있습니다

 

칼국수 메뉴, 비빔 칼국수도 있어요

수육 실시간 품절 중

품절되기 전에 소자를 다행히(?) 먹을 수 있었습니다 브레이크 타임 직전에 들어갔더니 수육은 품절이 진행 중이었고 품절 현상에서 재료에 대한 믿음(?)이 조금 생기네요 칼국수는 탄수 위주이니 단백질 궁합을 맞추기에 너무 찰떡입니다 너무 부드럽기에 안 시켰으면 후회했을 뻔,,

 

수육 메뉴, 품절되기 전에 얼른 주문하기

 

수육 & 칼국수

기본 반찬

기본반찬 깔끔하게 나옵니다 셀프로 더 가져다 먹을 수 있는 시스템이고 양파가 엄청 달달하니 맛있더라고요 수육 보쌈처럼 나오기보다는 쌈과 양념 젓갈 위주입니다 저 양념장은 약간 치킨 양념 같은 색다른 느낌이었고요 국물이 칼국수 국물이라 이미 저기서부터 극락이었습니다

 

밑반찬들, 국물 맛있고 양파 좋음

수육 너무 맛있음

덜렁~ 하니 수육 덩어리(?)를 접시에 받았는데 처음에는 양이 적나? 왜 이렇게 나오지? 싶었는데 먹어 보니 일단 다 수 그러 들었습니다 너무 부드럽고 잘 익혀진 수육이었습니다 칼국수와 먹기 너무 찰떡이고 못 먹었던 두부 두루치기는 생각나지 않았습니다 소자 정도 시켰어도 먹다 보면 양이 적진 않습니다 플레이팅에 신경을 안 쓴 게 콘셉트입니다 ㅋㅋㅋ

 

플레이팅은 1도 신경 안썼지만 맛은 너무 좋음

근본 칼국수

이전에 나온 국물로 이미 맛을 좀 봐서 예상이 되긴 했는데 역시 맛있었습니다 면도 맛있고 국물이 너무 시원해서 성심당에서 빵을 먹고 와서 그런지 칼국수 국물로 삭~ 잡아 주니깐 더 극락이었습니다 비빔칼국수나 두루두루치기 칼국수도 궁금하긴 하지만 이 정도면 먹어도 이미 당 스파이크가 올 수 있기 때문에 근본 칼국수만 먹었습니다 너무 만족스러웠네요

 

근본 칼국수, 극락의 국물

 

칼국수 국물과 부드러운 수육으로 근본 궁합입니다 성심당 근처에서 먹을 곳을 찾으신다면 아주 좋은 한 끼 할 수 있습니다 성심당 빵을 일단 먹고, 칼국수로 입안 정리를 한 다음에 다시 디저트로 성심당 빵을 먹을 수 있습니다(기절 엔딩)

 

 

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