[교대 맛집 시리즈1] 다선 칼국수, 전통의 보쌈과 칼국수 맛집

교대 인근을 섭렵하고 계신 분의 추천을 통해(또 간집) 찾아간 보쌈과 칼국수 맛집, 다선 칼국수입니다. 이런 전통적인 메뉴들은 주기적으로 먹어줘야만 한다고 볼 수 있는데, 보쌈도 두툼하고 칼국수 맑은 국물이 완전 극락 입니다.

[교대 맛집 시리즈 1] 다선 칼국수

1. 위치, 입구

2. 메뉴 구성

3. 김치, 칼국수, 보쌈

 

 

위치, 입구

위치는 교대역 근처

교대역에서 그리 멀지 않은 곳에 위치해 있습니다 서울교대도 있고 근처 회사들도 있기 때문에 상권은 나름 괜찮습니다 좋은 상권에 좋은 맛집이 있는 법이죠

 

 

다선 칼국수 입구

다소 클래식한 분위기의 식당입니다 다선칼국수집 입구이고요, 비 오는 날 찾아갔던지라 날씨와 메뉴가 아주 찰떡이었는데 점심 메뉴로도 좋고 회식장소로도 좋겠더라고요(술은 안좋아하는 편)

 

교대, 다선칼국수 입구, 클래식한 입구 ~

 

간판에서 클래식한 맛집 포스가 느껴집니다 아래는 1층 테이블 느낌을 찍어 보았고요, 테이블이며 깔끔하니 클래식한 느낌입니다 1층에 양쪽으로 공간이 있고 2층까지 있는데 이곳은 단체(회식?) 받기 좋다는 평들이 있네요

 

매장 테이블 분위기, 1층

 

메뉴 구성

키오스크로 주문하도록 되어 있고, 메뉴들 열심히 사진 찍어 공유드려 봅니다, 일단 수육 메뉴들인데요 수육이 나름 두툼해서 수육보쌈으로 먹어도 아주 만족할 수 있을 것 같습니다 굴보쌈은 굴이 들어올 때만 하는진... 잘 모르겠지만 품절 상태였습니다 뭐 여하튼 여기는 술안주 파트 되겠습니다

 

수육보쌈 메뉴들, 보쌈 상당히 맛있었음..

 

점심으로 왔다면 여기가 메인 일 텐데요 여럿이 왔다면 접시수육 하나 시켜도 되고요 숫자가 적다면 칼국수 정식을 섞어 드셔도 됩니다 다선칼낙지인지 면낙지 인지 큰 그릇의(2인분용) 칼국수 드시는 테이블이 종종 있었습니다. 일단 베이스 칼국수 국물이 거의 끝판왕 이기 때문에 칼칼한 것도 맛있을 걸로 예상됩니다 저는 교대전문가의 맑은 국물 추천으로 인해서 저는 보쌈칼국수 정식을 먹어보았습니다(이게 거의 디폴트)

 

메뉴판, 칼낙지, 면낙지, 칼국수 정식 등등

 

장칼국수나 고기만두 메뉴들도 있습니다. 만두도 궁금하긴 하지만 고기를 이길 순 없기에.. 맛집 포스를 보면 다른 메뉴들도 다 맛있을 것 같긴 합니다

 

메뉴판, 장칼국수, 만두 등 주문 가능

 

수육과 먹을 수 있는 주류 메뉴들도 있는 것 같은데 찍어놓진 않았습니다 술은 몸에 해롭습니다... 주문을 해주셨으면 이제 먹방 타임 되겠습니다

 

김치, 칼국수, 보쌈

김치 양념 좋고요, 칼국수 국물 좋구요 보쌈 두툼하니 너무 좋았습니다

근본의 김치

보쌈과 칼국수라고 하면 일단 김치가 근본이지 않을까 싶습니다 양념 잘된 김치가 메인메뉴만큼이나 중요한데요 한 곳에 있는 김치사진을 좀 찍어봤습니다 양념이 실한 게 보기만 해도 벌써 맛있어 보입니다

 

김치와 무생채, 칼국수의 근본이랄까...

 

보리밥은 킥

기본 메뉴가 깔끔하게 나와 줍니다 메뉴에 맞게 김치와 무생채 말고 다른 반찬이 많을 필요는 없습니다 그런데 같이 보리밥이 나와 주는데요 요거 별미인 것 같습니다 면만 먹으면 왠지 좀 소화에 부담을 느낄 수도 있는데 보립밤 소량 나와주는 이 센스 아주 훌륭한 애피타이저라고 생각됩니다

 

기본 반찬, 보리밥이 또 별미 ~

 

칼국수 국물 극락파트

한 숟가락 뜨자마자 이거다 싶습니다 극락 가는 맑은 국물이라고 볼 수 있습니다. 시원하고 짜지 않지만 약간 진한 느낌이며, 맛있습니다 계속 들어가게 되는 맛이고 해장되는 맛입니다. 주기적으로 먹어줘야만 할 것 같은 맑은 국물의 근본의 칼국수 되겠습니다 그냥 국물에서 끝났다고 보시면 됩니다

 

칼국수, 맑은 국물이 극락 파트

 

고기는 두툼~

생각보다 고기가 두툼합니다 수육이 몇조각 안나오긴 했지만 전체적으로 양이 많기 때문에 오히려 괜찮은(?) 상황이였는데 먹어보니 고기가 생각보단 두툼 합니다 한 조각 한 조각이 든든한데 면이 탄수화물 위주다 보니 이런 단백질 조합 너무 좋습니다

 

칼국수 정식 수육, 적지만 두툼한 고기

 

윤기도 좋고 메뉴들이 다 맛있습니다 김치며, 칼국수며, 보쌈이며 너무 맛있습니다 버릴게 하나도 없고, 한상 다 모아놓고 마구 먹어주시면 되겠습니다

 

칼국수와 김치 즐겨주면 됩니다

 

또 오게 된다면 재방문 의사 200%입니다 너무 맛집이네요 원가 상승으로 식당들이 점점 더 어려워지는 것 같아 이런 맛집들이 더 귀해집니다

 

 

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