<차이나타운 맛집 풍미> #덜 밀리면서 맛있는집 #강추!!

이국적인 느낌이 가득한 인천 차이나 타운 방문기 입니다. 은근 사람도 많고 분위기도 다르고, 서울처럼 높은 건물로 둘러 싸여있기 보다는 주변이 좀 낮고 바다와 항구가 여기저기에서도 보여 뻥 뚫린 느낌을 받았던 차이나 타운 이였습니다. 이곳에 오면 중식을 꼭 먹고 가야 하는데 대표하는 연경 , 공화춘 이런곳은 대기줄이 어마어마 합니다. 그러는 중 적절하게 대기줄 없고 맛있는 집을 방문 성공하게 되어 후기 남겨 봅니다

 

차이나타운 맛집 풍미

1. 위치

2. 메뉴구성

3. 유니짜장이란?

4. 먹방

 

 

고급차를 타신 어르신분들도 들어가는걸 보고 올른 따라 들어가보았는데 짜장면도 쫄깃하고, 탕수육도 바삭하니 너모 맛있었습니다

 

위치

위치는 인천역 >> 차이나 타운 메인 골목에 들어오신 다음에 오른쪽으로 차고 내려오시다 보면 있습니다. 이동네 간판 한자 베이스로 되어있기 때문에 잘 찾아줍니다,,

 

 

잘 찾아 가보면 중국집 풍미라는 입구가 아래와 같이 나옵니다 이동네는 기본이 한자 베이스고 한쪽에 한글로도 작게 풍미라고도 적혀 있어 좀 도움이 됩니다. 고등학교 한자시간을 알차게 보내셨다면 어렵지 않게 찾을 수 있을 겁니다,, 차이나 타운 메인 거리를 걷다보면 금방입니다.

 

중국집 풍미 입구, 햇살이 좋았던 날 ~

 

들어가보면 차이나타운 답게 빨간색 베이스의 클래식한 인테리어를 볼 수 있습니다. 이런 분위기를 맛보는게 또 이곳의 재미 되겠습니다 밖에 웨이팅이 별로 없었을 뿐 안에 사람은 많았습니다. 딱 이정도의 맛집을 찾고싶었습니다. 너무 사람이 없다면 불안하지만, 웨이팅은 거의 없는 곳으로~ 정말 딱 맞춤형이였네요

 

중국집 풍미 내부, 은근 사람 많으심

 

안쪽 깊숙하게도 자리들이 꽤나 있어 보이고 2층도 있는 구조였습니다. 나름 큰 매장에 사람들이 계속 있다니 맛집에 대한 믿음이 좀 갑니다, 그리고 일하시는 분들이 모두 가족경영이신지 모두 친절 하셔서 기분도 좋았네요

 

메뉴 구성

자리 앉아서 메뉴판을 한번 둘러 봅니다, 기본적으로 식사, 요리, 코스 관련해서 메뉴들이 준비되어 있구요 차이나 타운에는 먹을게 많기 때문에 대표 메뉴들을 위주로 검토하게 됩니다,,

 

중국집 풍미, 메뉴판, 식사메뉴

 

베스트 표시는 별도로 안되어 있지만 차이나타운에선 유니짜장을 먹는게 국룰인것 같아 골라봅니다, 요리도 근본템은 탕수육으로~ 메뉴는 오래된 맛집답게 중식 종류별로 다양하게 셋업되어 있습니다

 

중국집 풍미, 요리 메뉴

 

주문할 때 접수하시는 분이 코스 가격이 매우 저렴하다고 살짝 어필을 해주셨는데요 오랫동안 낮은 코스요리 가격을 유지중이라고 하셨습니다 요리를 맛볼 계획이라면 코스 메뉴도 가성비가 좋아 보이네요~ 

 

중국집 풍미, 코스요리 메뉴판, 나름 가성비가 좋음

 

입맛대로 골라 주문을 해주시면 되겠습니다. 문득 차이나타운에 중국집마다 꼭 있었던 유니짜장 메뉴가 뭔지 궁금해지긴 해서 짧게 검색을 해봅니다,,

 

유니짜장이란?

유니짜장이 옛날짜장 느낌이라고 그랬는데 정확히 뭔지 다른 짜장들도 같이 해서 잠시 검색을 해보았습니다

 

유니짜장 : 채소와 고기를 잘게 갈아 넣은 부드러운 짜장이다

간짜장 : 물이나 육수를 붓지 않고 만든 짜장을 말한다 , 물이나 육수를 집어넣는 보통의 일반짜장과 달리 육수 없이 볶아 만들기 때문에 춘장맛, 불맛이 강한 편이다. 

삼성짜장 : 해산물을 많이 넣어서 보통의 짜장보다 고급스러운 느낌의 요리법이라는 형태로 의미로 변화됐다. 간단히 말하자면 해물 짜장

 

이런 짜장들의 차이가 있었네요, 유니짜장 소스가 건더기가 걸리는게 없이 부드럽긴 했습니다. 

 

먹방

하지만 뭣이 중하겠습니다 그저 시켰다면 맛있게 먹방을 즐겨주시면 되겠습니다. 한쪽에 식초, 간장, 고춧가루 셋트가 있기 때문에 중식용 소스제조 가능합니다.

 

고춧가루, 간장, 식초 통

 

기다리면서 탕수육을 찍어먹을 소스를 제조 해봅니다 괜히 이것저것 넣으면서 뭔가 대단한 요리소스를 제조하는 듯한 기분을 내봅니다,,

 

고춧가루+식초 들어간 간장소스

 

센스있게 탕수육이 먼저 나와 줍니다. 식사를 하기 전에 요리를 먼저 즐길 수 있습니다. 기본 부먹으로 셋팅되어 나와 주지만 탕수육 식감이 매우매우 바삭 합니다. 기본 탕수육이기 때문에 큰 기대를 안했는데 바삭하면서 오묘하게 맛있습니다

 

탕수육, 중국집 근본 음식

 

탕수육을 한입씩 먹다보니 바로 유니짜장이 나와 줍니다 계란도 잘 올려진게 마음에 듭니다. 저 부드러운 소스라는게 저런 느낌이였습니다.

 

유니짜장, 부드러운 소스와 쫄깃한 면발

 

면발이 쫄깃 했습니다 가위도 챙겨주는 친절함도 있으셨구요, 대단한거 같지 않으면서도 맛있는 느낌을 계속 주는 메뉴들이였습니다. 소스도 부드럽고 면도 쫄깃하니 짜장면이 할 건 다했습니다.

 

짜장면과 탕수육, 한상~

 

메뉴가 다 나와준다면 야금야금 먹어주면 되겠습니다. 중식이 기름지긴 하지만 놀러 나와 많이  걸어 줄 예정이기 때문에 그저 에너지원이 되어줄 뿐입니다. 기본적인 메뉴를 아주 잘해주는 인천 차이나타운 숨은 맛집 풍미 후기 였습니다.

 

 

 

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